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【榮和燒坊】什么樣的酒庫(kù)能裝下20000噸老酒？
- 分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
- 更新時(shí)間：2021-03-24 10:57:37
【概要描述】榮和酒業(yè)按照仁懷市“疫情防控”相關(guān)部門(mén)的復(fù)工要求，制定了嚴(yán)格的“疫情”防控措施，購(gòu)置了口罩、額溫槍、消毒水等消毒器材，指定了專人負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督，達(dá)到了復(fù)工條件，經(jīng)政府相關(guān)部門(mén)同意，公司于2月22日正式復(fù)工了。
【榮和燒坊】什么樣的酒庫(kù)能裝下20000噸老酒？
【概要描述】榮和酒業(yè)按照仁懷市“疫情防控”相關(guān)部門(mén)的復(fù)工要求，制定了嚴(yán)格的“疫情”防控措施，購(gòu)置了口罩、額溫槍、消毒水等消毒器材，指定了專人負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督，達(dá)到了復(fù)工條件，經(jīng)政府相關(guān)部門(mén)同意，公司于2月22日正式復(fù)工了。
- 分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
- 更新時(shí)間：2021-03-24 10:57:37
詳情
老酒是榮和的核心資源之一
每滴坤沙酒的制作周期
都要耗去釀酒師1年的時(shí)間
榮和使用的純坤沙釀造工藝
到現(xiàn)在已經(jīng)有142年歷史
可以說(shuō)是名副其實(shí)的“活文物”
20000噸老酒≈25000m3
一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)游泳池也只有2500m3
（注：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的泳池50米*25米*2米）
榮和的年份老酒儲(chǔ)量
足以添滿10個(gè)游泳池
可以想象在酒海里暢飲是什么感覺(jué)
換個(gè)說(shuō)法，一個(gè)三口之家
年用水量大概180噸左右
假設(shè)換成20000噸老酒
往少了說(shuō)，日日用夜夜用
100年不成問(wèn)題
任何新興酒廠都做不到這樣的老酒儲(chǔ)量
產(chǎn)生刺激口感的醛類酯類物質(zhì)揮發(fā)
生香物質(zhì)乙酸乙酯使酒香濃郁醇厚
所以說(shuō)酒也是有生命的
從新酒變老熟甚至需要幾十年的時(shí)間
才能迎來(lái)口感品鑒的巔峰期
沒(méi)有老酒的酒廠，是做不出好酒的
很多人喝了一輩子酒，都沒(méi)喝過(guò)好酒
我一直說(shuō)：做事先做人，做酒講良心
142年酒廠沒(méi)間斷過(guò)釀酒，到現(xiàn)在來(lái)說(shuō)
老酒儲(chǔ)量是我比較滿意的
酒質(zhì)完全不輸高端品牌酒
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“榮和燒坊”具有歷史悠久的酒坊，是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)三大著名燒坊。
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